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2º Jefe/a de Cocina
¿Te gustaría formar parte de un equipo de trabajo en crecimiento en el Sector de la Hostelería? Buscamos un 2º Jefe/a de Cocina con pasión por la gastronomía y habilidades de liderazgo para apoyar al Responsable de Cocina en la operación diaria de un importante restaurante ubicado en Oviedo Responsabilidades: * Asistir al Jefe de Cocina en la planificación y ejecución de la producción diaria. * Supervisar y motivar al personal de cocina para mantener altos estándares de calidad. * Gestión de inventarios, pedidos y control de costos de ingredientes. * Participar en la elaboración y desarrollo de nuevas recetas y menús. * Asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y limpieza en la cocina. * Colaborar en la capacitación y formación del equipo de cocina. * Coordinar con sala para asegurar un servicio fluido y de calidad. * Asistir en la evaluación del personal y en la resolución de conflictos operativos. * Implementar y supervisar los procedimientos operativos estandarizados. Se ofrece: * Incorporación estable a un grupo empresarial en expansión. * Contrato indefinido. * Salario competitivo adaptable a la experiencia. * Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua. * Ambiente de trabajo colaborativo y positivo. - Experiencia mínima de 5 años en cocina de restaurantes de alto volumen o cadenas de restauración. - Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo. - Conocimiento de normativa higiénico-sanitaria y manejo de alérgenos. - Disponibilidad para trabajar en turnos partidos, fines de semana y festivos. - Residencia en Asturias o disponibilidad para traslado. - Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones efectivas. - Experiencia en gastronomía asturiana o en cocina tradicional. - Conocimiento de herramientas de gestión de cocina y producción.
Asturias
Categoría: Ayudante de Cocina
Salario: -
Empresa: Iman Temporing
Estudios: Formación Profesional grado superior
Experiencia: Sin Experiencia
Requisitos;
Tipo de contrato: Indefinido
Jornada: Jornada Completa
Fecha: 03/05/2026
Publicado 03-05-2026
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