Los alimentos han escalado a su nivel m\u00e1s alto desde que empez\u00f3 a medirse la serie hist\u00f3rica en 1990. Lo advirti\u00f3 ayer la FAO, organismo de Naciones Unidas, en su informe sobre la evoluci\u00f3n de los precios en el mes de marzo.<\/p>\n\n\n\n
El secretario general de la ONU, Ant\u00f3nio Guterres, encendi\u00f3 la alarma hace diez d\u00edas al subrayar que, si nada cambia, una ola de hambruna y una crisis alimentaria mundial podr\u00edan golpear pronto el planeta, provocando el colapso del sistema alimentario mundial.<\/p>\n\n\n\n
Despu\u00e9s de ver los \u00faltimos indicadores, ahora se entiende el porqu\u00e9. Los alimentos medidos con el \u00edndice World Commodity Price est\u00e1n un 33,6% m\u00e1s altos respecto a hace un a\u00f1o. La causa es la guerra en Ucrania, en cuanto el conflicto \u201cen la regi\u00f3n del mar Negro propag\u00f3 los choques a trav\u00e9s de los mercados de grano b\u00e1sicos y aceites vegetales\u201d.<\/p>\n\n\n\n
En los \u00faltimos tres a\u00f1os, Rusia y Ucrania han representado de forma conjunta cerca del 30% de las exportaciones mundiales de trigo y el 20% de las de ma\u00edz. Y aqu\u00ed se encuentra el grueso del problema. \u201cEsencialmente, ahora no hay exportaciones a trav\u00e9s del mar Negro, y las ventas a trav\u00e9s del B\u00e1ltico tambi\u00e9n est\u00e1n llegando a su fin\u201d, dijo Josef Schmidhuber, de la FAO.<\/p>\n\n\n\n
En detalle, los precios mundiales del trigo subieron un 19,7% durante el pasado mes \u2013agravados por la preocupaci\u00f3n por las condiciones de las cosechas en EE.UU.\u2013. A su vez los del ma\u00edz subieron un 19,1% intermensual hasta alcanzar un r\u00e9cord, junto con los de la cebada y el sorgo.<\/p>\n\n\n\n
Como se ha podido comprobar en las estanter\u00edas en algunos supermercados en los pa\u00edses occidentales, tambi\u00e9n hay serios problemas con los aceites vegetales. El \u00edndice de referencia de la FAO aument\u00f3 un 23,2% por la subida de los precios del aceite de girasol, del que Ucrania es el mayor exportador mundial.<\/p>\n\n\n\n
En este panorama, tambi\u00e9n hay malas noticias para los carn\u00edvoros. El \u00edndice de precios de la carne de la FAO subi\u00f3 un 4,8 % en marzo, hasta un m\u00e1ximo hist\u00f3rico, impulsado por el aumento de los precios del cerdo debido a la escasez de animales para el sacrificio en Europa. Los precios internacionales de las aves de corral tambi\u00e9n se fortalecieron al alza, en consonancia con la reducci\u00f3n de los suministros de los principales pa\u00edses exportadores tras los brotes de gripe aviar.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEl efecto de la crisis en el frente alimentario es preocupante. Algunos pa\u00edses son muy dependientes de los productos agroalimentarios procedentes de Rusia y Ucrania. Por ejemplo, el porcentaje de las importaciones totales de trigo, ma\u00edz, cebada, colza, aceite de girasol y semillas procedente de Rusia y Ucrania es del 25,9% en el caso de Turqu\u00eda, del 23% en el de China y del 13% en el de India. Los pa\u00edses de menor renta son los m\u00e1s expuestos\u201d, se\u00f1alaba un estudio de Unctad de hace pocos d\u00edas.<\/p>\n\n\n\n
Hay casos llamativos como el de Egipto. M\u00e1s de un quinta parte de sus alimentos b\u00e1sicos procede de las importaciones de Rusia y Ucrania. El pa\u00eds tiene reservas hasta junio. Algunos analistas ya advert\u00edan de que puede haber un verano caliente en esta parte de \u00c1frica, con protestas sociales. \u201cEn general, la inestabilidad pol\u00edtica y el aumento de los precios de los productos agroalimentarios est\u00e1n muy relacionados\u201d, recordaba la Unctad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Los alimentos han escalado a su nivel m\u00e1s alto desde que empez\u00f3 a medirse la serie hist\u00f3rica en 1990. <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":6281,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[66],"tags":[3528,3529,1258,312,1263],"class_list":["post-6280","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias-actualidad","tag-alimentos","tag-guerra","tag-historico","tag-precios","tag-record"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sucurriculum.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6280","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sucurriculum.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sucurriculum.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sucurriculum.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sucurriculum.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6280"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/sucurriculum.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6280\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6282,"href":"https:\/\/sucurriculum.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6280\/revisions\/6282"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sucurriculum.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6281"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sucurriculum.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6280"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sucurriculum.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6280"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sucurriculum.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6280"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}