Los sectores agrario, pesquero y ganadero, est\u00e1n sufriendo los efectos econ\u00f3micos del coronavirus. Y ello pese a encontrarse en un per\u00edodo de bastante actividad en general, a diferencia de otros sectores paralizados como la hosteler\u00eda o la restauraci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Y es precisamente este problema, el cierre de los hoteles, bares y restaurantes debido al estado de alarma para contener la pandemia, lo que m\u00e1s est\u00e1 castigando a los agricultores, ganaderos y pescadores. Gran parte de las ventas de cordero, cerdo, mariscos, pescados o el vino, por ejemplo, van destinados a restaurantes.<\/p>\n\n\n\n
\u201cTodos los sectores encaminados al canal Horeca (Hoteles, Restaurantes y Cafeter\u00edas), est\u00e1n siendo v\u00edctimas de una ca\u00edda de ventas dr\u00e1sticas. La restauraci\u00f3n es la salida para muchos peque\u00f1os productores, y ahora esa v\u00eda se les ha cerrado. Por ejemplo, la gente no se suele comprar un cochinillo para hac\u00e9rselo en casa, lo normal es que lo pida en un restaurante\u00bb, asegura.<\/p>\n\n\n\n
El drama del cordero y problemas para el cerdo<\/strong> Como posibles soluciones, el dirigente de COAG reclama: \u00abMedidas de promoci\u00f3n urgentes, necesitamos introducir el cordero en hospitales, el Ej\u00e9rcito y las c\u00e1rceles mediante una compra masiva desde la Administraci\u00f3n y que los espa\u00f1oles nos ayuden comprando m\u00e1s en casa\u00bb.<\/p>\n\n\n\n Desde Asaja C\u00f3rdoba coinciden y denuncian situaciones \u201cdram\u00e1ticas por la imposibilidad de dar salida a animales hacia mataderos\u201d por el cierre de restaurantes.<\/p>\n\n\n\n Ricardo Bayo (UPA) denuncia que \u00aba pastores de Valencia y Castell\u00f3n les est\u00e1n ofreciendo 30 euros por sus corderos, cuando normalmente se los compran a 50\u00bb. En cuanto al porcino ib\u00e9rico, agrega, \u00aben Castilla Le\u00f3n se est\u00e1n queriendo adquirir a menos de 40 c\u00e9ntimos del precio de lonja. Una situaci\u00f3n injustificable, teniendo adem\u00e1s en cuenta, que esa carne se podr\u00e1 consumir cuando est\u00e9 curada, y haya pasado mucho tiempo\u201d.<\/p>\n\n\n\n Luis Gonz\u00e1lez, presidente de Aice, industria del sector de la carne en Huelva, ha denunciado una \u00abimportante ca\u00edda\u00bb de las ventas de cerdo ib\u00e9rico y sus derivados, ya que forman parte fundamental de la oferta gastron\u00f3mica de restaurantes y hoteles. Con el cierre obligatorio hubo anulaciones de pedidos y anuncios de retrasos en los cobros.<\/p>\n\n\n\n Lo mismo que ocurre con el cordero o el cerdo pasa con el vino, que se consume mucho en restaurantes y bares y ahora est\u00e1n cerrados, explica Ricardo Bayo (UPA). \u00abLas grandes bodegas siguen bien de momento, pero las peque\u00f1as, est\u00e1n teniendo graves problemas. Estas tambi\u00e9n vend\u00edan sus productos a bares y restaurantes y ahora no tienen canal de distribuci\u00f3n. Adem\u00e1s, si acaban teniendo un gran estocaje de vino, en la pr\u00f3xima campa\u00f1a de la uva, se encontrar\u00e1n con que los precios de la compra bajar\u00e1n, y no habr\u00e1 forma de romper este c\u00edrculo negativo\u201d, recalca el dirigente de UPA.<\/p>\n\n\n\n El cierre de fronteras y el confinamiento en otros pa\u00edses del entorno europeo, como Alemania, Francia o Gran Breta\u00f1a, est\u00e1 causando ca\u00edda de ventas de alimentos como la fresa. La Interprofesional de la Fresa y Frutos Rojos Andaluza (Interfresa) informan de una ca\u00edda de la demanda de fresa de entre un 40 y un 60% de media, en gran parte por el hundimiento de la exportaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n Frutas de hueso y otras: se necesitan m\u00e1s de 100.000 temporeros<\/strong> El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n, Luis Planas, trabaja en un plan para que trabajadores parados espa\u00f1oles puedan ser contratados en la agricultura para suplir la falta de temporeros (la mayor\u00eda procedentes habitualmente de Marruecos o Ruman\u00eda), igual que se est\u00e1 haciendo en Francia, y evitar que se ponga en riesgo la campa\u00f1a de fruta de temporada.<\/p>\n\n\n\n Planas, adem\u00e1s, ha animado a la ciudadan\u00eda a consumir en sus hogares productos como el pescado fresco, leche de cabra y de oveja, o el cordero, consciente de las graves dificultades econ\u00f3micas que est\u00e1n atravesando estos sectores.<\/p>\n\n\n\n Dr\u00e1stica ca\u00edda de demanda de esp\u00e1rragos verdes, alcachofas\u2026<\/strong> La Asociaci\u00f3n Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) alerta de que los productores de hortalizas como alcachofas, chufas y verduras orientales atraviesan problemas de comercializaci\u00f3n debido a la \u00abdr\u00e1stica ca\u00edda de la demanda derivada del cierre de la restauraci\u00f3n y el turismo\u00bb.<\/p>\n\n\n\n Otro problema es la ca\u00edda de precios. Ricardo Bayo (UPA) denuncia que \u201cdesde Almer\u00eda nos est\u00e1n informando de que se han detectado casos tan deleznables como intentos de compras de pepinos a 10 c\u00e9ntimos el kg cuando en los supermercados se venden casi a dos euros\u00bb.<\/p>\n\n\n\n La leche, tambi\u00e9n con problemas<\/strong> Productores de leche se est\u00e1n quedando con la producci\u00f3n en casa porque los representantes de las industrias ni siquiera pasan a recogerla Lonjas pesqueras cerradas y buques amarrados<\/strong> El ministro Planas ha cifrado en una \u00abreducci\u00f3n de la producci\u00f3n de un 30%\u00bb en el caladero nacional, aunque la paralizaci\u00f3n del sector asciende \u00aba un 90%\u00bb en el caso del Mediterr\u00e1neo, donde mucha venta iba destinada a restaurantes y hoteles costeros.<\/p>\n\n\n\n Armadores y cofrad\u00edas alertan de una fuerte ca\u00edda de los precios del pescado, que se ha acentuado en los \u00faltimos d\u00edas. Tambi\u00e9n han parado los mariscadores de Galicia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Los sectores agrario, pesquero y ganadero, est\u00e1n sufriendo los efectos econ\u00f3micos del coronavirus. Y ello pese a encontrarse en un per\u00edodo de bastante actividad en general, a diferencia de otros sectores paralizados como la hosteler\u00eda o la restauraci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":158,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[66],"tags":[115,4,117,114,116],"class_list":["post-155","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias-actualidad","tag-agricultura","tag-coronavirus","tag-ganaderia","tag-golpea","tag-pesca"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sucurriculum.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/155","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sucurriculum.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sucurriculum.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sucurriculum.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sucurriculum.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=155"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/sucurriculum.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/155\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":159,"href":"https:\/\/sucurriculum.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/155\/revisions\/159"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sucurriculum.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/158"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sucurriculum.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=155"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sucurriculum.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=155"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sucurriculum.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=155"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Antonio Punzano, responsable de COAG en el sector ovino-caprino, alerta a este diario: \u201cEstamos fatal, el cordero es perecedero, hay que sacrificarlos cuando tienen exceso de peso. Habr\u00eda que sacrificar a miles. Hemos pedido almacenamiento privado y congelaci\u00f3n, pero tampoco tiene mucho sentido porque luego nos har\u00e1 competencia a nosotros mismos. Es un problema muy serio\u00bb.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, el sector se enfrenta a un serio problema de falta de mano de obra, se necesitan entre 100.000 y 150.000 temporeros, por el cierre de fronteras. Frutas de hueso como las cerezas, la nectarina, el melocot\u00f3n, el albaricoque o el paraguayo necesitan trabajadores para su recolecci\u00f3n. Tambi\u00e9n la fresa o la frambuesa.<\/p>\n\n\n\n
Operadores de esp\u00e1rrago verde se han visto obligados a detener o reducir la recolecci\u00f3n debido a la incidencia del coronavirus, que ha supuesto una reducci\u00f3n de pedidos del 80% en el mercado nacional. Lo mismo est\u00e1 ocurriendo con el esp\u00e1rrago que se destina a pa\u00edses como Alemania, Francia, Holanda o Reino Unido, cuya demanda se ha desplomado.<\/p>\n\n\n\n
Los productores de leche tampoco se libran de la especulaci\u00f3n, seg\u00fan denuncia Ricardo Bayo, secretario de organizaci\u00f3n de UPA Comunidad Valenciana.<\/p>\n\n\n\n
\u00abAlgunos se est\u00e1n quedando con la producci\u00f3n en casa, porque los representantes de las industrias ni siquiera pasan a recogerla. El argumento que les dan es tan poco cre\u00edble como que ahora por el coronavirus, la poblaci\u00f3n bebe menos leche. La realidad es que est\u00e1n exportando este producto de Francia y otros pa\u00edses a un precio muy bajo. Nosotros en la Comunidad estamos not\u00e1ndolo con los productores de leche de oveja\u201d, denuncia Bayo.<\/p>\n\n\n\n
El coronavirus tambi\u00e9n est\u00e1 golpeando fuerte al sector pesquero. La actividad de la flota espa\u00f1ola se ha reducido y hay un fuerte incremento del n\u00famero buques amarrados a puerto y de lonjas pesqueras cerradas, principalmente en el mar Mediterr\u00e1neo. En el Cant\u00e1brico y Atl\u00e1ntico, la pesca contin\u00faa con dificultad.<\/p>\n\n\n\n