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COCINERO/A RESPONSABLE
Bilbao (Vizcaya/Bizkaia)Empresa: GASTRONOMÍA BASKADescripción: Buscamos un perfil de cocinero/a apasionado/a de la cocina y el cuidado de los detalles. Requerimos un/a profesional del sector, un perfil dinámico, comunicativo y organizado, con capacidad de ...Requisitos: -Experiencia en las funciones descritas - Experiencia como cocinero/a en restaurantes y/o en colectividades.- Persona organizada, creativa, responsable y comprometida.- Valorable conocimientos de cocina creativa y saludable.FUNCIONES:- Habituado a trabajar en equipo, dotes de comunicación y motivación.- Capacidad de organización de sus colaboradores y de la producción diaria.- Asegurar la adecuada elaboración de menús para 300-400 comensales.- Dominio de la técnica, el sabor y las presentaciones de cada plato.- Asegurar la limpieza y el orden en los puestos de trabajo.- Conservación del producto y control de proveedores.- Gestión del sistema APPCC.- Conocimiento de pedidos, inventarios, costes, escandallos.- Valorable tener formación en ofimática.SE OFRECE:- Jornada completa. - Horario: lunes a viernes en turno de mañana 8:00 16:00 - Contrato: Indefinido con 6 meses de periodo de prueba- Disponibilidad de incorporación inmediata. - Salario según valía.Contrato: De duración determinadaJornada: Completa10-04-2026
Publicado 04-06-2026
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