Cocinero y Jefe de Partida para Hotel 4* en Mallorca

Importante cadena hotelera, con presencia en 35 países, está buscando para incorporarse a su red de hoteles en Mallorca los siguientes perfiles: - Cocineros/as - Chef - Jefes/as de Partida Como Jefe/a de partida, tú rol se basará en: - Control y supervisión de la partida asignada. - Elaborar, preparar, cocinar y presentar los platos establecidos. - Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. - Cuidar la presentación de los platos servidos. - Mantener la limpieza del área de trabajo. Como Cocinero/a, tú rol se basará en: - Elaborar, preparar, cocinar y presentar los platos establecidos. - Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. - Asegurar la calidad y el buen estado de las materias primas. - Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. - Mantener la limpieza del área de trabajo. ¿Qué buscamos en ti? Como Jefe/a Partida: - Experiencia en la posición en Hotel o Restaurante. - Conocimiento de la partida del frío/caliente. - Hábitos de seguridad, limpieza e higiene en el trabajo. - Habilidades para el trabajo en equipo y orientación al cliente. - Residencia en zona vacante. Como Cocinero/a: - Experiencia en la posición en Hotel o Restaurante. - Conocimiento de la partida del frío/caliente. - Hábitos de seguridad, limpieza e higiene en el trabajo. - Habilidades para el trabajo en equipo y orientación al cliente. - Residencia en zona vacante.

La Rioja

Categoría: Cocinero y Chef

Salario: A convenir

Empresa: Empresa de Selección

Estudios: Formación Profesional grado superior

Experiencia: 2

Requisitos;

Tipo de contrato: Indefinido

Jornada: Jornada Completa

Fecha: 26/02/2024

Publicado martes 27 de febrero de 2024


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