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Chef de partie - (Madrid)

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Empresas: The Student Hotel
Food sets the stage, drinks create the mood. The only thing we need is a friendly member of the TSH community! Your Mission Should you choose to accept it… You have passion and flare in using seasonal ingredients, producing quality fresh food in an environment that makes people feel welcome while working as part of a dynamic and lively team. You have plenty of experience gained in various kitchens, preferably internationally along with excellent communication skills that enable you to delegate effectively. You make things happen and exceed expectations while you will become a positive ambassador for the brand, ensuring that all guests experience our unique TSH vibe In case you don’t know who we are: TSH is a game-changer. Our unique hotel concept offers student accommodation as well as long and short stay options for students-at-heart, together with epic facilities and exciting co-working spaces. You can already find The Student Hotel in the Netherlands, Germany, Austria, Italy, France and Spain. Now, with newly-opened properties in Delft and Bologna, our unique hospitality concept is truly taking root in the heart of Europe. What you’ll do to make it happen Ensure that all dishes served meet the TSH quality Proper communication with Front of House about daily specials and potential allergens within dishes Act as a role model while taking part in service - preparing and cooking dishes, tidying and cleaning your section Monitor portion and waste control to maintain profit margins Monitor incoming goods – such as supplies, ingredients Monitor accurate execution of HACCP guidelines, fire safety policy and working conditions
Requisitos : Requirements What we do offer you The opportunity to work at a dynamic, young, multi-national company. Not just another hotel, we’re a game changing innovator, challenging every convention and defining the future. The chance to learn and grow in your role, with the potential for growth within or across the company Access to the amazing TSH facilities, including our awesome staff experiences, canteen and gym A wonderful workplace to call home, events, fun colleagues, and all regular salary/benefits stuff We want you to be you. No uniform, tattoos are cool, your hairstyle is yours, not ours. Basically, we don’t want to change who you are because we think the best hospitality comes from people who can be themselves and show customers their personality. Our team is diverse, representing more than one nationality, gender, age, sexual orientation, religion, culture and personality type. That’s what makes our team so special.

Madrid, Madrid

Categoría: Cocina, Jefe de cocina

Salario: No especificado

Fecha:

Publicado viernes 03 de diciembre de 2021


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